來到金門的第一個行程
便是直接先餵飽大家
依著卡妹的指示
我們先到熱鬧的金城鎮
吃牛肉大餐去
[金門這兒的十字路口大多是圓環，紅綠燈很少]
[只是我們頭一次來，很容易錯過要去的路口，幸好只要再繞著圓環轉圈就好]
我們抵達牛家莊時大概才十一點半
推了門進去發現裡頭已經很多客人囉
只剩一桌圓桌沒被擺上「已訂位」的紙牌
所以那圓桌就讓我們五個人包了（笑）
[餐點菜色很多]
若是人多選擇全牛大餐應該很不賴
（從牛頭吃到牛尾啊～）
不過我們食量沒那麼大
就選幾道菜來嚐嚐吧
龍鳳雙拼
牛肚、牛腱滷得極為入味
聞起來香噴噴
吃起來味道也很足夠
牛肚很嫩好入口
牛腱雖然有彈性但也挺好咀嚼的
牛雜湯
因為加了酸菜及筍片
湯頭便帶點微酸的滋味
像我本來就不愛酸菜
所以這道湯我喝很少
沙茶牛肉
牛肉肉極很嫩、並不會炒太老
我本來就愛沙茶醬了
所以沙茶配牛肉對我來說就是「正點」XD
若覺得沙茶太重鹹
搭配白飯一定是最適合的啦
豬肉炒飯
一直點牛肉
想說換個豬肉口味
所以才有這盤豬肉炒飯
胡椒灑比較多
飯粒炒得很鬆散有彈性
我覺得蠻好吃的
牛肉炒麵
這應該是一人份的炒麵
只是我們把它拿來Share啦
麵條煮得比較軟一點
味道我倒覺得跟外頭店家差不多
炒青菜
都是肉類
叫了一份青菜來均衡一下
這份小白菜的鹹度適中
雖然點了沒幾道菜
不過也讓我們五個人吃得很飽
（天氣熱也有關係吧，食慾不振）
聽說這兒的牛都是吃酒槽長大的
牛肉油花多、口感佳
這回是沒感受到油花多啦（只有口感佳XD）
所以下次應該嚐試「涮牛肉火鍋」才是
金門牛家莊
金門縣金城鎮民族路318巷5號（金城國中斜對面）
（082）320099
