久聞日本最大的魚市場-築地市場漁貨新鮮,
幾間赫赫有名的店(例如「壽司大」、「大和壽司」),
據說要清晨五點就去才不用等太久,
晚點去可得等上一、二個小時是常態,
雖然對於新鮮美味的握壽司、生魚片非常喜愛,
但考量到我們時間有限(想去的地方太多了><),
決定不要浪費美好的光陰,
吃完早餐後前往築地市場走馬看花,
人氣名店就留待下次再來探索。
[我們五個人搭【東京Metro日比谷線】前往築地市場(小莯家三口則去血拚)]
從江戶時代起一直負起東京食品流通的原是日本橋魚河岸為首的市場群,但已於1923年(大正12年)9月發生的關東大地震中遭到摧毀。同年12月,借來原本在外國人居留地(築地居留地)的海軍省屬地作為臨時的東京市設魚市場的地點,也就在此開始建設新的鮮魚市場:築地市場。 由於築地市場有很多新鮮食品和食店,食家頻頻透過大眾傳播做宣傳拍攝,影響築地市場營業額減少,因而解除對業者以外的入場限制而開始招攬旅遊客,越來越多的普通的參觀客和購買客到訪。現在不僅是東京的旅遊指南,連以外國人為對象的指南亦將築地納入在內,成為日本的旅遊點之一。築地市場別稱為場內市場,而毗鄰築地市場的商店街則稱為場外市場。 |
[時值年末,很多人都出來採買年貨,場外市場整個擠得水洩不通]
[是烤熟的鮪魚頰,吃起來蠻鹹的,但搭配白飯就很剛好,還蠻好吃的]
[往場內市場走的路上,我聞到一陣咖啡香,窄小的店面及那位婆婆讓我們五個人決定停下腳步]
[和婆婆比手劃腳地聊天,讓我們這次旅行又多了一個深刻的回憶]
[這裡是場內市場(魚之橫丁),有名的壽司店就在這兒(人龍排好長啊)]
[在這間店逛了一下,衣服上印有【築地】字樣好有趣,但估計買回台灣也不會穿,所以作罷]
[隨意逛逛後回到大馬路上,直接找個點停留下來吃剛才買的玉子燒(是冰涼的、味道偏甜)]
◇築地中央市場官網:http://www.tsukiji-market.or.jp
◇築地中央市場休市日查詢: http://www.tsukijigourmet.or.jp/calender.htm
◇築地場內市場(魚之橫丁):http://www.tsukijigourmet.or.jp/index.htm
◇築地場內市場公休日查詢:http://www.uogashiyokocho.or.jp/calendar/calendar21.htm
◇築地場外市場(漁貨大街):http://www.tsukiji.or.jp/
◇築地場外市場店家地圖:http://www.tsukiji.or.jp/themes/tsukiji/map_img/access_map