[2010.04.24]
白成一團原本是說要到我家聚餐
不過我家缺鍋子缺菜刀缺電磁爐的
Cage提議乾脆找間餐廳吃飯
大家也不用那麼忙
吃飽回來再到我家聊天看照片
這天中午先到我家集合後
再一同前往布佬廚房
布佬廚房沒有專用的停車場
只能停在道路兩旁
我們二台車都是小車
所以很順利地在餐廳附近找到停車位
比我們晚來的車輛得停到外頭大馬路才行呢
(服務人員會站在門口指引)
報上姓名後
服務人員帶領我們就坐
假日用餐時間限制為2小時
[我們坐在1F,另外還有2F,整個空間很大,廚房旁邊也有一些座位,還有半露天的呢(沒拍到)]
布佬廚房是一間以素食為主的餐廳
網路上有很不錯的評價
裝潢佈置走得是簡單風格
黃色、橘色牆面很活潑
有不少IKEA的擺飾品
大家都有事先上網研究過
聽說Pizza很好吃
討論了一下
決定點個六樣主菜來嚐試
另外加140元就升級套餐
多了沙拉、飲料(咖啡、紅茶、果汁)、薰衣草茶凍及每日濃湯
(加190元飲料可改為拿鐵、卡布奇諾等)
服務生在點餐時有提醒
不吃洋蔥不吃蒜不吃蛋的話(全素)
可以事先告知
首先上場的是沙拉
水果、蔬菜加上酸酸甜甜的百香果醬
香氣四溢又開胃
Cage很愛那百香果醬
我則是覺得太酸啦(笑)
每日濃湯有二種選擇
蘑菇湯及南瓜湯
我和Cage各來一碗
兩碗都好喝啊
尤其是那個南瓜湯
不稠但味道濃郁又順口
頭一次喝到這麼好喝的南瓜湯
蘑菇湯相較之下比較清淡
第一道主菜是「香草松子炒飯」
但因為沒有松子
所以改為搭配杏仁片
米飯炒得粒粒分明
有淡淡的迷迭香
好吃~六個人一下就把這盤瓜分光了
第二道是「油醋香菇」
總共有20朵香菇
我覺得超好吃
可惜份量少了點
Cage則覺得那個醋太酸了
哪會啊~
所以他讓了二朵菇給我XD
這一道是「鮮蔬披蕯」
有分青醬及蕃茄兩種選擇
我們選了青醬
餅皮有點厚度
咬起來帶有Q勁
搭配薄薄起司再加青椒等蔬菜
口感很好
「瑪格莉特披蕯」似乎是招牌
一片一片牛蕃茄及羅勒舖在餅皮上
又薄又脆的餅皮搭配蒙左瑞拉乳酪
是個長得很有趣的披蕯
我個人比較愛另一道「鮮蔬披蕯」啦
有嚼勁比較有飽足感(笑)
第五道是「焗烤素田螺」
其實是蘑菇下去偽裝的啦
一送上來時
上面還浮有一點湯汁
可以搭配麵包一起品嚐(我沒拍到)
不過湯汁收得有點快
麵包還來不及撕開
湯汁就沒了XD
(可能是我們拍照拍太久吧)
這一道算是普普
最後一道是「香蒜麵」
服務生說是辣的
雖然我不愛吃辣
但這一道的辣度是我可以接受的
辣中帶有蒜的嗆味
很不錯吃!
薰衣草茶凍
味道就是普普通通囉
飲料的部份
Cage點了柳橙汁
我則點了熱奶茶
熱奶茶就是給你紅茶及奶油球、糖包
自己調囉
用餐時間差不多結束了
我們便收拾收拾打道回我家
對於布佬廚房的環境就沒有拍太多照片啦
整體而言
我還蠻喜歡布佬廚房的料理
沒想到素食也能做得這麼西式這麼好吃
跟以往吃到的素食是完全不一樣的感受
剛看了官網
原來還有下午茶啊
看來找時間再跟Cage去試一次(笑)
布佬廚房
台北縣新店市車子路137號
(02)86666181
AM11:00-PM10:00
http://www.brucekitchen.com.tw/
哇..布佬新增建了呢
想想也一年多沒去了~
那個南瓜湯我也是頭一次喝到這麼濃的
從此變成我的最愛了XD
還有也蠻推薦南瓜義大利麵的
很香很濃喔(笑)
版主回覆:(05/03/2010 02:14:45 PM)
南瓜義大利麵,我記下來了,感謝,呵呵。
地址好特別
車子路XD
版主回覆:(05/03/2010 02:15:07 PM)
對啊,很好記:)
我覺得蘑菇湯超好喝的說
版主回覆:(05/03/2010 02:15:33 PM)
我也覺得不錯喝,
但南瓜濃湯更令我難忘捏~~
雖然是蔬食
但每樣都很吸引人的樣子~~
找時間也要去吃~~
版主回覆:(05/12/2010 02:42:13 AM)
是真的很特別~值得試試~~