本來想先寫花蓮遊記的
可惜照片不完全
所以就壓到下星期吧
繼續來寫食記XD

DSCF7114

台南除了伊蕾特布丁以外
還有一家銀波布丁
上回到台南伊蕾特工廠的時候
本來也想去找銀波布丁
可惜手上沒有地址 只好作罷

最近朋友提起想要上網訂購銀波布丁
我當然也是立刻嚮應啦
銀波布丁不像伊蕾特有多種口味可以選擇
只有日式燒烤布丁及歐式鮮乳布丁兩種
因為Cage還要帶去公司分給同事吃
所以我們就各訂了一盒(一盒12個)

DSCF7118

布丁一送到朋友家
我們就立刻殺過去領啦
還當場吃了起來
先開了「歐式鮮奶布丁」來嚐嚐

DSCF7121
DSCF7124

布丁體比較軟 不像伊蕾特那樣「結實」
焦糖甜度適中 
吃起來的口感還不錯
就像傳統的布丁一樣

再打開「日式燒烤布丁」來試試
一開箱就讓我跟Cage對看了一下
奇怪 怎麼外表跟歐式布丁長得一模一樣
表面的封模一樣寫著「鮮奶香草布丁」
是不是送錯了啊

仔細看了一下 盒底有蹊蹺
DSCF7127

日式布丁的底部是有凹槽的

DSCF7128

歐式布丁則是圓圓的底

DSCF7131

雖然內心充滿疑問
我跟Cage還是打開來吃啦
不過日式跟歐式的布丁 感覺差不多耶
頂多就是日式布丁的焦糖多一點
還真奇怪

後來打了電話到銀波布丁詢問
老闆說因為來不及趕製日式布丁的封模
所以只好暫時以歐式布丁的封模代替
看盒底就分得出來啦

順便問了一下日式跟歐式到底差在哪
老闆說日式是燒烤布丁 焦糖比較多一點
歐式是鮮奶布丁 鮮奶多一點


這可為難了我們的舌頭
我跟Cage分不出差別呢

銀波布丁的單價比伊蕾特便宜
有興趣的朋友可以試試囉

 


銀波布丁世家
http://inpo.demons.to/
06-3584087
0931875618(吳先生)
台南市府前路二段40巷24號(市場配送中心)
台南市大和路330巷31號(工廠)