20080105彊串燒烤肉(9)

[2008.01.05]

今年的第一個週末
我陪Cage回到台南準備參加他同學的喜宴
當然不能錯過的
就是叫他帶我去吃美食啦

20080105彊串燒烤肉(1)

這家「疆 串燒烤肉專賣店」Cage之前來過一次
回台北後就不斷地跟我說滋味如何如何
這次來到台南 說什麼我也要來嚐嚐
於是硬凹Cage及他同學們晚餐一定要讓我吃這個
(苦了其中一位正受腸胃炎的同學XD)

20080105彊串燒烤肉(2)

菜色蠻豐富的
屬於單點類

跟台北的「疆子烤肉堂」有點像
主打新疆口味的串燒烤肉
單價不貴 算是平價消費
(飲料的部份 我們是跑到隔壁的茶攤叫了幾杯)

20080105彊串燒烤肉(3)

店內環境整潔乾淨
開放式的廚房讓我看得很安心
店員(不確定哪個是老闆)的服務態度也很好

20080105彊串燒烤肉(4)
[這份是牛肉五花,要包右上角的生菜及大蒜,鮮脆的生菜把牛肉的油脂吸附掉,吃下去很爽口]

20080105彊串燒烤肉(5)
[左上角金黃色那串是松阪起士,一口咬下就有香濃的起士跑出來,很特別的口感]

20080105彊串燒烤肉(6)
[這是牛肉肉燥飯,吃烤肉配飯還挺有趣的]

20080105彊串燒烤肉(7)
[左下角的七里香烤得酥酥脆脆,左上角的香菇則是香嫩多汁]

20080105彊串燒烤肉(8)
[小黃瓜上面放了新鮮的龍蝦沙拉,毛豆則是味道適中]

20080105彊串燒烤肉(10)

店內的烤肉分為二種
一種以新疆孜然粉口味為主
在肉串上頭灑滿孜然粉
散發出一種很特別的香氣
入口後帶點辛辣的口感
搭配羊肉後成了極佳的美味
另一種則是椒鹽口味
只在肉串上加上一點點椒鹽
利用椒鹽帶出肉串的原味

這二種味道我都蠻愛的
再加上店員烤肉的功力一流
總是讓所有的菜都烤得脆中帶嫩
真的很好吃
重點是價格不貴囉

這不冷的冬天夜晚
謝謝Cage帶我來這家店
也謝謝Cage的同學屈就於我的選擇
當然 我相信他們也吃得很快樂啦:p

疆 串燒烤肉專賣店
台南市保安路26.28號
06-2260826
PM17:00~凌晨