【金門】隱身在民宅的信源海產店

離開莒光樓後，
我們決定要去「信源海產店」大吃一頓，
補充大家辛苦爬山後大量流失的體力。

信源海產店在金門有二家（本店及分店），
我們去的是位於金寧鄉的本店，
本店位置非常不好找，
（尤其在晚上）
要不是我們眼睛夠利，
先在馬路邊瞄到略為破舊的指示牌，
又狐疑地轉進似乎是死巷的巷子，
再在牆壁上發現了「信源海產店→」這幾個字，
我們也不會找到這間店並大塊朵頤一番吶。
（巷子僅容二台汽車會車，會車要小心）

[低調的招牌，這兒是信源海產店的背面哦]

[這個才是正面]

[我一度懷疑我們是來到人家宴客辦桌的地方了吧]

[老闆給我們一個獨立用餐的空間，有冷氣真是太好了！]

[菜單，要點什麼菜交給卡妹決定，店員也會推薦]

[消暑的蘋果西打]

蛤拌麵（三人份）

這道必點！
野生文蛤味道鮮甜，
而炒過之後留下來的新鮮湯汁，
倒入混有蒜頭酥的手工麵條裡再和一和，
麵條嚐起來是又香又好吃啊，
是我非常回味的一道菜。

炒風螺

雖然辣，
但是喀得很過癮。

酸菜海蚵湯

酸菜很多、蚵仔也很多，
有種「怎麼吃不完」的感覺（笑）。

蛋炒蛋

搭配了蔥、蒜的魚蛋炒雞蛋，
一上桌就香氣四溢，
可以吃到魚卵的脆脆口感。

紅燒魚

魚肉很嫩，
淋的醬汁配剛才的拌麵也不賴，
只是我忘記這魚的種類是什麼了（笑）。

炒高麗菜

高麗菜炒得很甜，
不過有點鹹。

炒沙蟲

沙蟲是金門特產，
生長於海沙中，
盛產於5、6月。

「沙蟲」這名稱聽起來有點可怕，
不過這沙蟲一管一管的，
跟想像中的不一樣啦（笑）；
吃起來QQ脆脆的、咬起來卡滋卡滋，
味道還不錯，
據說富有膠質呢。

[完食！吃得超撐的啦]

這樣一頓下來，
價格約是二千元左右，
不算便宜、但也沒有超過我的想像太多，
是很滿足的一餐。

信源海產店
本店：金寧鄉湖下村60號　（082）327743
分店：金城鎮環島北路15號　（082）371437