這趟旅程因為帶了小莎大呆這二個美食天線隨行，
除了途中有二頓中餐是在便利商店打發（趕路之故），
其餘每餐都是吃得非常好啊，
完全破除了我跟Cage的苦行僧之路，
（吃飯這件事不是我旅行中最重視的一環），
這趟餐費算下來也異常可觀啊（笑）。
回到正題，
第一天歷經白天一連串的轉機又坐火車，
花了很多時間才抵達旭川，
我不禁感到飢腸麓麓（甚至還有點犯胃痛了），
趕在山頭火打烊前用熱騰騰的拉麵來療癒一下。
[低調的門面]
雖然將近打烊時間，
山頭火的生意仍然是高朋滿座，
我們幸運地坐在吧台桌區域，
迅速地點了餐後開始期待。
這碗是我的醬油拉麵，
湯頭不會太鹹、也不是濃稠的那種口感，
一口喝下感覺挺順口的，
麵條Q彈適中，，
而叉燒肉片雖然偏薄但口感細緻、嫩到入口即化，
雖然還是免不了需要冰水來降低口中的油膩，
但吃個五口麵再灌上一口冰水，
還是感覺到很滿足啊。
Cage點的鹽味拉麵，
這是山頭火的招牌。
鹽味湯頭相較於醬油拉麵當然就再稍微清爽一些，
口中能感受到些微的豚骨香，
不喜歡重口味拉麵的人，
點這鹽味拉麵是再適合也不過啊，
對了，
筍絲是一大亮點，
每口湯裡都隱約嚐得到筍絲的甜味，
不過Cage這碗的筍絲可能是筍頭，
所以比較柴一些。
再來是我們四個人點了一盤餃子分食，
不得不說這餃子也厲害，
我不是很愛吃煎餃的人，
山頭火的餃子卻讓覺得很好吃，
皮薄、內餡多汁！
現在寫文記錄時還會想念啊（大心）。
整碗拉麵下肚，
整個胃都暖暖的、非常滿足！
用山頭火拉麵做為這一趟美食薰衣草動物園之旅的開端，
真的是非常正確的決定啊。
旭川．山頭火拉麵（本店）
0166-25-3401
北海道旭川市1条通8丁目348番地3 ささきビル１F
11：00-20：45
http://www.santouka.co.jp/
